Reservation
0

Geen producten in de winkelwagen.

Reservation
0

Geen producten in de winkelwagen.

Ons Team

Zonder elkaar zijn we nergens

Gedreven, jong en hip. Samen werken we hard en ieder van ons is uniek. Wat ons typeert? Dat lees je hier.

Apeldoorn chefs Bollino's

Jeffrey (30)

Eigenaar & Chef

De creatieveling met engelengeduld die in de keuken aan het roer staat. Jeffrey is een klassieke kok die over veel vak – en productkennis beschikt. Samen met zijn brigade bedenkt hij verrassende gerechten, combineert hij subtiele smaken en dat doet hij allemaal zonder te klagen.

Gastvrouw - Apeldoorn - Bollinos

Melissa (28)

Eigenaar & gastvrouw

De pleisterplakker, als ware moeder houdt ze haar kroost in de gaten, en onder haar kroost vallen ook haar gasten. Ze onthoudt je lievelingsbroodje, vraagt hoe het met je vader gaat, brengt een ballon naar een huilende peuter en schrijft op iedere bestelling een lieve boodschap. Het moge duidelijk zijn: Melissa strooit met liefde alsof het niets is. 

Apeldoorn chefs Bollino's

Robbert (30)

Eigenaar & Chef

De eigenwijze van het stel, en als het even kan, moet alles direct geregeld worden. Robbert is een doener, maar weet ook waar hij het over heeft. Hij is de man van de cijfers en van de structuur. Zijn hoofd zit vol met lijsten die strak zijn geordend en gelabeld en altijd klaar staan voor gebruik. 

Bediening - Apeldoorn - Bollinos

Alicia (21)

Assistent bedrijfsleider

De assistent, ze is niet alleen het zusje van Melissa maar ook haar rechterhand. Alles waar Melissa te druk voor is, pakt Alicia op. Ze zit dichtbij het vuur en leert zo een hoop over het runnen van een zaak, wat haar later van pas zal komen als ze misschien wel haar eigen zaak start. 

Chef - Apeldoorn - Bollinos

Milo (23)

Rechterhand van de chef-koks

One in a million, als Robbert of Jeffrey er niet zijn neemt hij de regie over. Hij was leidinggevende van de horeca tussen de apen in de Apenheul, maar groeide daar niet meer. Bij ons leerde hij de fijne kneepjes van het vak en kreeg hij de verantwoordelijkheid die hij verdiende. 

Bediening - Apeldoorn - Bollinos

Isa (19)

Bediening & bezorging

De hardloper, Isa loopt niet, Isa rent, en is een van de hardste werkers van het stel. Ze is bij ons vanaf het prille begin en motiveert de rest van het team met haar humor en energie. Zelfs de buren kennen haar als het meisje dat nooit stil staat.  

Bediening - Apeldoorn - Bollinos

Alex (25)

Bediening & bezorging

De charmeur, met zijn haren strak gekamd en zijn overhemd strak gestreken laat Alex iedere vrouwelijke gast met een glimlach en een blosje op haar wangen vertrekken. Een charmeur pur sang die de meeste gasten bij naam kent, want een gast is volgens Alex zeker geen nummer. 

Bediening - Apeldoorn - Bollinos

Lynn (21)

Bediening & bezorging

De allemansvriend, in de korte tijd dat ze bij ons werkt kan ze het met iedereen goed vinden. Ze houdt van mensen, kletst graag en maakt vooral heel veel plezier. Werken? Nee zo voelt dat hier niet. 

Chef - Apeldoorn - Bollinos

Jasper (22)

Kok

De beuker, en onze nieuwste aanwinst in de keuken. Op het eerste oog lijkt hij een stille Willie, die rustig de kat uit de boom kijkt, maar in de keuken transformeert hij tot ware strijder. Werken onder tijdsdruk vindt hij heerlijk, massa produceren, knallen en rammen, laat dat maar aan Jasper over.  

Afwas - Apeldoorn - Bollinos

Luc (16)

Hoofd-afwas

De observant, is bij ons sinds het eerste uur en is de benjamin van het stel. Hij is ingewerkt in de spoelkeuken maar doet eigenlijk veel meer dan dat, zonder dat het hem officieel geleerd is. Zijn scherpe oog voor detail en hart voor de zaak zorgen ervoor dat de achterkant altijd spik en span is. 

Bediening - Apeldoorn - Bollinos

Lars (26)

Kok

De Goofy, het gaat bij Lars naar eigen zeggen nog niet allemaal vlekkeloos maar dat hindert niet want van fouten maken leer je. Lars staat sinds twee maanden als kok bij ons in de keuken. Hiervoor werkte hij als leidinggevende in een grote bedrijfskeuken waar hij drukker was met roosters maken dan met gerechten. Bij ons mag hij weer doen wat hij het liefste doet: koken. 

Testimonials

What Our Visitors Say

Porro eveniet, autem ipsam corrupti consectetur cum.
Repudiandae dignissimos fugiat sit nam.

"
It was very delicious!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Similique, eligendi dolorem? Voluptates rem magnam nesciunt ullam hic error sed, minus, accusantium inventore ex reprehenderit ipsum aperiam libero ut, laudantium delectus deleniti debitis quas dolore quos. Accusamus ea saepe, veniam. Nemo.
Emma Newman
Emma Newman
02.02.21
"
I'm delighted!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Similique, eligendi dolorem? Voluptates rem magnam nesciunt ullam hic error sed, minus, accusantium inventore ex reprehenderit ipsum aperiam libero ut, laudantium delectus deleniti debitis quas dolore quos. Accusamus ea saepe, veniam. Nemo.
Viktoria Freeman
Viktoria Freeman
02.02.21
"
I will visit again.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Similique, eligendi dolorem? Voluptates rem magnam nesciunt ullam hic error sed, minus, accusantium inventore ex reprehenderit ipsum aperiam libero ut, laudantium delectus deleniti debitis quas dolore quos. Accusamus ea saepe, veniam. Nemo.
Paul Trueman
Paul Trueman
02.02.21
"
The best restaurant!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Similique, eligendi dolorem? Voluptates rem magnam nesciunt ullam hic error sed, minus, accusantium inventore ex reprehenderit ipsum aperiam libero ut, laudantium delectus deleniti debitis quas dolore quos. Accusamus ea saepe, veniam. Nemo.
Oscar Oldman
Oscar Oldman
02.02.21
More about us
Slider navigation
RESERVEREN

OPENINGSTIJDEN

Reserveer nu voor de lunch in Apeldoorn en geniet van de beste broodjes!

Maandag
gesloten
Dinsdag tot zondag
09 : 30
16 : 30

Table Reservation